34天环游美国(八十一)-j9国际官网

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大门口迎面碰到了已完成旅途的scott,这哥们也要在这里再住两天。看到我红光满面的喜悦样子,scott不失时机地问,“何,怎么这幺高兴?”

“哈哈,今晚我要自己做中餐!”

“噢,天啊,是真的?我太喜欢中国餐了!”既然美国朋友已经如此赤裸裸地表白,我自然要盛情相邀一番,更何况独吃乐总不若众吃更乐。

“你知道我并不是一个好厨子,不过我还是希望你能和我共享晚餐!”

这样的邀请完全没有遭到拒绝的可能,scott喜气洋洋郑重愉快地接受了,“噢,好的!我们现在去哪儿?”

“去中国城找超市,买点做菜的材料。”


  

中国城很近,只要过一个十字路口就可以看到不远处满大街的中文招牌。我和scott边走边逛,华人洋人好一番打听,终于找到了一个仍在营业的中国食品超市。那一天我了解到了两个重要的信息:一是中国城卖菜蔬水果的超市大多营业到晚六点,到点关门闭店回家海皮,几条街的铺子鲜有超时营业的;二是,绿龟青年旅馆在周一、三、五晚有免费晚餐提供,而当天是周六,我还将度过周日,然后在周一上车出发。。。所有中国超市里都充满着亲切得令人心悸的中国味道,亲切的文字、亲切的脸孔、亲切的蔬菜、亲切的豆腐。。。除了店员们使用的粤语不太亲切外,里面的一切都是那么熟悉诱人,几乎就在踏入店里的那一刻,所有的感官都一下子舒爽快活起来。

scott肯定没有这样的感觉,他也肯定不在乎我有什么感觉--他在乎的是我买了什么。虽然远不是纯粹的素食主义者,但我一向比较喜欢蔬菜,两个星期的绿龟大餐吃得我早已欲说还休,此时面对满眼青绿,含蓄了很久的胃口立时高调起来。看到我往篮子里放了一根白萝卜、一根苦瓜、一小袋(五头)大蒜、几个红土豆、一袋菜心、一把小葱、一块豆腐后,scott终于按捺不住失望和愤怒,“何,我们得买块肉!”

“买肉?”

“是的,没肉怎么吃啊!要买肉,要买肉!”

 

据说,1972年尼克松访华时,周恩来总理“决定准备1000公斤新鲜鲍鱼,让尼克松充分领略一番东方大国的饮食文化”,辽宁长海县的渔民为此在寒冬下海深潜;毛泽东主席不仅亲自把关菜谱,还钦点了烧滑水、鱼翅仔鸡和牛排三道菜--人家伟大领袖在招待百骂不厌誓要打倒的美帝头子时都有如此胸襟,我对于scott这位美国朋友的一点吃肉要求自然是要满足的。除了特别要求的一块猪肉外,我还想额外送给scott一个惊喜,但百般寻找未果并经店员反复确认后发现,这里没有我想寻找的惊喜--松花蛋。最近一段时间,松花蛋的上镜率突然高了起来,原因是cnn和《福布斯》网站都将之评为“最恶心食品”,这让广大人民群众颇为不爽。事实上,松花蛋名列恶心食物榜之事由来以久,国内媒体几年前早有过报道,我对此印象深刻。在一地平平常常的食物,另一地可能就惊世赅俗了,美国人也吃小虫子,《新概念英语》中还有一篇专讲吃蜗牛的故事,大家彼此一般,世界原本如此。松花蛋的超级口碑除了再度证明这种食品的独特性,或许也是厂商们可以利用的一个营销契机。看到scott满脸期待的样子,我忽然想到了这种欧美人眼中的恐怖级食品。可惜店家不给力,而且随后的几次逛街中居然也一直没有发现。在店家打烊闭店的催促声中,匆忙交了7块多钱结帐走人,竟忘了买盒十三香之类的调料。

厨房里没有别人,转眼成了我们俩的天下。洗过菜后,满调料架找来找去,将盐、辣椒、胡椒等调料放到一起备用,悲哀地发现没有油--缺了十三香不过是缺了些味道,没有油却是万万不能的。scott拍马而去,没多久拿了一小罐植物油来。接下来他便是彻头彻尾的看客了。一番热火朝天的忙活之后,我为盛大的晚宴贡献了如下几道大菜:土豆片炒肉、苦瓜肉片、麻辣豆腐、蒜茸菜心,白萝卜条沾咸盐--实在找不到酱。 绝对的中国大餐,地道的东北风味!刀工粗犷豪放,盘盘量大份足。每道菜叮叮当当出勺时,scott都会夸张地连连耸肩吸气,啧啧有声,看客兼食客的充分赞美令本大厨心旷神怡、愈战愈勇。


 

当我们将大菜一道道端到餐桌后,立时吸引了很多人的注意。一位不明国藉的小伙子乐颠颠地走了过来,满怀希望地问道,“这是今天旅馆提供的免费晚餐吗?”

“不,这是我们两个人的!”scott以极骄傲的语气给予了回答。然后环顾了下桌子,美美地冲着我补充了一句“看来我们的菜量确实大了点儿。”

虽然缺这少那地没办法做出高水平的菜品--当然,最最主要的原因并不是缺十三香或生姜,而是缺少一位真会炒菜的中国厨子--但连续在外奔波两周之后,我个人认为味道还是完全可以接受并可适度赞美的。作为标准的美国人,scott从不吝啬赞美,而且用实际行动证明了他对于中餐的热爱。scott的旅程已经结束,这顿晚饭也可以算是我们两人的告别酒,虽然第二天还会见到他。我出资买了菜,我出力炒了菜,我还将和多数团友继续向南进发--实然之间,我这个在美国的中国人在美国人面前有了种东道主的感觉,这种感觉令我相当振奋。或许基于同样的原因,scott突然莫名其妙地说到他买的那罐油,“价钱快赶上我们买的所有菜的原料了。”我虽然不想直接指出他的错误,却也不想让他在错误的道路上继续滑行。

“3块多的油,加上7块多的菜,我们这顿饭花了将近11元。”知道我已经注意到了那个小油罐上的价签,努力想表白自己也有一定贡献的scott没在继续这个话题,我笑着对他说,“不算啤酒,这几个菜在中餐馆里怎么也得50吧?”

“那是,那是。”

两听啤酒入肚后,盘子里的菜已所剩无多,肚子已经临界,足称酒足饭饱。scott故做一副怔怔的表情,由衷地对我赞美道,“何,相对于你的块头来说,你吃得太多了!” 晚饭后又上了会网,漫无目标地打开和关闭一些网页,随后又和陆续出现的团友们一起喝酒聊天热闹了一番。晚11点左右,同屋的rosario似乎已经入睡,我躺在床上也正睡意来袭,突然有钥匙开门锁的声音,随即进来了两位女生。美国的青年旅馆中多数房间是不分男女的,大家随到随住,方便快捷。相较于纯女生间或纯男生间,这种男女混住的房间价钱也要便宜些。打了声招呼后问她们来自哪里--“伦敦”--这个答案立时让我无言。kerren等英国女生超强的吵闹能力已经变得有点扰民,我和不少人在睡觉时对她们避之唯恐不急。现在,在我时隔两周后就要再度在大床上睡觉之时,居然又要与两位伦敦女生为邻,这实在令人有些担忧。


何润宇 《34天环游美国》


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正文完
 
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声明:此文章由 meijia 2012-09-05上传,共计2564字。
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